隣人は日本びいきのレバノン人の70代のご夫婦。1980年代に日本を訪ねている。
昨日、おじさんがこれ作ったばかりのおすそ分けとファラフェルをもってきてくれた。ファラフェルは、ファバビーンとチックピーのおまめをにてニンニクと香辛料で混ぜてあげたもの。ヴェジタリアン料理である。その直後に、おばさんが、ドアをトントンとやってきて、食べ方教えてあげるから、ちょっといらっしゃいって。トルティアにトマト、キュウリ、レタス等と一緒にはさめて食べるよのって。そして、食べてみてって。そのときに、壊れていた型取り器を目の前ではんだ付けしてわたしにくれた。なんとメイドインシリアとアラビア語で書いてあるらしい。おばさんたちは、へら付きの銅製の型取り器をもっていた(これはエジプト製とのこと)。今度作るときは、習いたいから一緒に作らせてとお願いした。これから、こうした行き来が続きそう。習いたい中近東料理はいくつかあるのだ。
ファラフェル |
土曜日の午前中に近くの森を歩く。ボートクラブの人たちがひきあげはじめていた。
ボートクラブで。ローリングシェルというボートとのこと(ひっくりかえしてかわかしている) |
ワックスウィングをとらえる |